2015 年版参照体位
0-17 歳は日本小児科内分泌学会・日本成長学会合同標準値委員会による小児の体格評価に用いる身長・体重の標準値をもとに年齢区分に応じて，当該月齢並びに年齢階級の中央時点における中央値を引用したとのことです．18 歳以上は平成 22 年 23 年国民健康・栄養調査における当該の性および年齢階級における身長・体重の中央値を用いたとのことです．
| 性別 | 男性 | 女性 | ||
| 年齢 | 参照身長 (cm) | 参照体重 (kg) | 参照身長 (cm) | 参照体重 (kg) |
| 0-5 (M) | 61.5 | 6.3 | 60.1 | 5.9 |
| 6-11 (M) | 71.6 | 8.8 | 70.2 | 8.1 |
| 6-8 (M) | 69.8 | 8.4 | 68.3 | 7.8 |
| 9-11 (M) | 73.2 | 9.1 | 71.9 | 8.4 |
| 1-2 | 85.8 | 11.5 | 84.6 | 11.0 |
| 3-5 | 103.6 | 16.5 | 103.2 | 16.1 |
| 6-7 | 119.5 | 22.2 | 118.3 | 21.9 |
| 8-9 | 130.4 | 28.0 | 130.4 | 27.4 |
| 10-11 | 142.0 | 35.6 | 144.0 | 36.3 |
| 12-14 | 160.5 | 49.0 | 155.1 | 47.5 |
| 15-17 | 170.1 | 59.7 | 157.7 | 51.9 |
| 18-29 | 170.3 | 68.5 | 158.0 | 53.1 |
| 30-49 | 170.7 | 68.5 | 158.0 | 53.1 |
| 50-69 | 166.6 | 65.3 | 153.5 | 53.0 |
| 70- | 160.8 | 60.0 | 148.0 | 49.5 |
2010 年版基準体位
1 歳以上は平成 17 年及び 18 年国民健康・栄養調査における当該年齢階級における中央値（17 歳以下は各年齢の加重が等しくなるように調整），1 歳未満は平成 12 年乳幼児身体発育調査の身長及び体重発育パーセンタイル曲線の当該の月齢における中央値を用いたとのことです．
| 性別 | 男性 | 女性 | ||
| 年齢 | 基準身長 (cm) | 基準体重 (kg) | 基準身長 (cm) | 基準体重 (kg) |
| 0-5 (M) | 61.5 | 6.4 | 60.0 | 5.9 |
| 6-11 (M) | 71.5 | 8.8 | 69.9 | 8.2 |
| 6-8 (M) | 69.7 | 8.5 | 68.1 | 7.8 |
| 9-11 (M) | 73.2 | 9.1 | 71.6 | 8.5 |
| 1-2 | 85.0 | 11.7 | 84.0 | 11.0 |
| 3-5 | 103.4 | 16.2 | 103.2 | 16.2 |
| 6-7 | 120.0 | 22.0 | 118.6 | 22.0 |
| 8-9 | 130.0 | 27.5 | 130.2 | 27.2 |
| 10-11 | 142.9 | 35.5 | 141.4 | 34.5 |
| 12-14 | 159.6 | 48.0 | 155.0 | 46.0 |
| 15-17 | 170.0 | 58.4 | 157.0 | 50.6 |
| 18-29 | 171.4 | 63.0 | 158.0 | 50.6 |
| 30-49 | 170.5 | 68.5 | 158.0 | 53.0 |
| 50-69 | 165.7 | 65.0 | 153.0 | 53.6 |
| 70- | 161.0 | 59.7 | 147.5 | 49.0 |
参照：
日本人の食事摂取基準（2015 年版）総論 (pdf)
日本人の食事摂取基準（2010 年版）策定の基礎理論 (pdf)